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云南彝良县小草坝天麻交易火热

  • 作者:健康生态场
  • 时间:2013-12-19
  • 阅读:54
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  近年来,随着国家惠民政策的不断扩大,彝良县群众的收入越来越高,而作为世界天麻原产地的彝良县小草坝,正依靠科技和当地特有的气候、地理环境,不断发展壮大天麻,使群众增收致富,同时,“天麻当洋芋吃”,炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃等食用方法,使小草坝天麻正成为人们“舌尖上的美食”。

 
  “开饭了”,随着一声叫喊,王大姐从厨房里端出一碗热气腾腾的天麻炖猪肉,因天麻外形似洋芋,外面的客人见了,还指不定以为是猪肉炖洋芋呢。近日,在彝良县小草坝镇,村民王大姐用当地的美味佳肴,天麻炖肉,招待远方来的亲戚。
 
  刚端上桌的天麻炖猪肉,色香味俱全,热气腾腾,一个个像红薯又似洋芋一样的天麻,吃在嘴里微甜、香。
 
  王大姐介绍到:“过去家里条件不好,天麻产量又低,好不容易种出来的天麻都舍不得吃,都拿来卖钱换生活物资。现在好了,依靠国家政策,日子越来越红火,科技种天麻,产量也越来越高。我们种的天麻在我们这里当洋芋吃啦,成为咱老百姓的美味佳肴。”
 
  彝良小草坝天麻中的天麻素含量全国第一,据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,测定结果为1.13%,明显高于其他地区天麻,为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍,为湖北恩施0.276%的4倍。
 
  针对顾客在市场上分不清,小草坝天麻和外地天麻的区别,王大姐热心地介绍说:“小草坝天麻吃着味道不苦,微甜,看上去麻形短、粗、麻线、麻点较密”。她拿着一个天麻,形象地向大家介绍到识别小草坝天麻的方法。
 
  彝良县小草坝镇党委副书记韦雄东介绍,“市委、市政府,县委、县政府正把小草坝天麻做为支柱产业来发展和重视,鼓励群众大力种植天麻增收致富,现正建设天麻科技示范园和国际交易中心,并将逐步解决小草坝天麻市场混乱(外地天麻冒充小草坝天麻的现象),解决加工干天麻含硫等制约小草坝更好走向市场的短板,使小草坝天麻进入全国市场,让更多的头病患者知道小草坝天麻的保健作用和药效并食用后受益,让更多的当地群众增收致富。”
 
  时下正值彝良小草坝天麻大量上市,天麻交易市场火热,市民除了自己食用,买来送亲朋好友的很多,还有很多药材商、经销商也纷纷来采购。
 
  今年,彝良营造天麻菌材林10万亩,新增规范种植天麻2万亩、投产3万亩,预计实现天麻产值10亿元以上。
 
  为切实用好“小草坝天麻”这张名片,在“十二五”规划中,彝良明确将进一步做大做强天麻产业,力争到2015年实现产值20亿元,到2020年天麻总产值达到50亿元以上,使彝良成为全国最好的有机天麻生产基地和最大的天麻新交易市场。
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